Dansune armoire, sous un escalier, dans le garage ou bien dans une piĂšce vide de la maison, la cave Ă vin offre plusieurs possibilitĂ©s quant Ă son amĂ©nagement Du moment que certains paramĂštres comme lâisolation, laLes diffĂ©rents types de caves Ă vin Il existe quatre grands types de caves Ă vin la cave Ă vin de vieillissement aussi nommĂ©e cave de vieillissement, cave de conservation, cave de garde, la cave Ă vin pour cuisine encastrĂ©e ou intĂ©grĂ©e, la cave Ă vin de service, Ă©galement nommĂ©e sommeliĂšre, surtout utilisĂ©e par les professionnels et enfin la cave Ă vin polyvalente. Cette derniĂšre regroupe les caractĂ©ristiques de trois types de cave Ă vin prĂ©citĂ©s. Elle est surtout destinĂ©e aux grands amateurs de vin. Elle possĂšde ainsi diffĂ©rentes fonctions faire vieillir le vin sur le long terme, le conserver pendant une durĂ©e courte pour quâil atteigne son apogĂ©e, le mettre Ă la bonne tempĂ©rature pour le dĂ©guster. Pour faire vieillir au mieux ses vins, a fortiori ses grands crus, la cave naturelle est lâidĂ©al. Une cave Ă vin enterrĂ©e pour ĂȘtre constituĂ©e de pierre, de terre battue ou de craie, quâelle soit naturelle ou créée ex nihilo. Si un tel amĂ©nagement nâest pas possible reste la solution de la cave Ă vin Ă©lectrique ou encore le cellier pour lequel il faudra cependant avoir suffisamment de place. Les matĂ©riaux les plus communĂ©ment utilisĂ©s sont le gravier ou le sable pour le sol, des briques ou du lait de chaux pour une bonne isolation aux murs et enfin pour le stockage des bouteilles des casiers en bois ou en fer, voire en polystyrĂšne. Des matĂ©riaux plus rĂ©cents permettent d'obtenir les mĂȘmes rĂ©sultats pour une cave Ă vin enterrĂ©e, enduit anti-humiditĂ© en polyurĂ©thane au sol, enduits hydrofuges ou injections de rĂ©sine au mur et enfin au plafond du polystyrĂšne. Le matĂ©riau adĂ©quat qui pourra sâadapter Ă tout type de cave Ă vin dĂ©pendra du style que vous souhaitez donner Ă celle-ci. Lâinox lui donnera ainsi une allure plus contemporaine. Le bois contribuera Ă crĂ©er une cave plus classique. Et, enfin, la porte vitrĂ©e pourra convenir Ă tout style, contemporain ou classique, selon votre souhait. Les conditions requises Ă la bonne prĂ©servation des spiritueux Bien sĂ»r, pour que vos spiritueux soient bien conservĂ©s, bonifiĂ©s avec le temps sans ĂȘtre altĂ©rĂ©s, votre cave devra remplir un certain nombre de conditions au premier rang desquelles la tempĂ©rature et lâaĂ©ration. LâobscuritĂ©, lâhygromĂ©trie le taux optimal dâhygromĂ©trie se situe autour de 70-75 % et lâabsence de vibrations sont Ă©galement des conditions permettant dâobtenir un bon vieillissement de ses vins. La cave Ă vin idĂ©ale serait une cave enterrĂ©e, Ă 12°C constants, humide et dotĂ©e dâun sol en terre battue. Bien sĂ»r, ces conditions idĂ©ales peuvent accepter quelques variables. Ainsi, la tempĂ©rature idĂ©ale dâune cave se situe entre 12°C et 13°C mais les variations minimes de tempĂ©rature au fil de lâannĂ©e et des saisons, de 12°C Ă 20°C, sont nĂ©anmoins acceptables. Lâessentiel est que cet Ă©cart de tempĂ©rature ne soit pas trop important et surtout pas trop brutal. Une faible amplitude de variations de la tempĂ©rature va en effet accĂ©lĂ©rer lĂ©gĂšrement le vieillissement du vin. Cela peut donc mĂȘme ĂȘtre un avantage. Tout dĂ©pendra de vos objectifs de garde pour les gardes moyennes, une certaine variation de la tempĂ©rature est tolĂ©rable, alors que pour les gardes supĂ©rieures Ă dix ans, il est conseillĂ© de se rapprocher au maximum de conservation de 12°C-13° cependant que certains vins ne supportent presque jamais de tempĂ©rature supĂ©rieure Ă 14°C. Vous lâaurez compris si la tempĂ©rature est importante, sa variation est capitale. Les chocs thermiques sont trĂšs nĂ©fastes pour le vin. Il faudra donc veiller Ă ce que la tempĂ©rature soit constante. Autre Ă©lĂ©ment capital dans le bonne conservation et pour le vieillissement du vin est une bonne aĂ©ration pour Ă©viter les moisissures et les mauvaises odeurs. Pour cela, vous pourrez par exemple installer un systĂšme de ventilation. Une atmosphĂšre confinĂ©e reprĂ©sente en effet un risque pour les vins qui peuvent prendre de faux goĂ»ts, dont celui de moisi. Les mauvaises odeurs sont Ă©galement un ennemi du vin, elles peuvent ainsi traverser le bouchon. Dans une cave enterrĂ©e, un soupirail et un sol en terre battue suffisent pour une bonne aĂ©ration, avec parfois lâappoint dâun simple ventilateur. Une bonne cave doit donc ĂȘtre bien ventilĂ©e. Une ventilation convenable peut ĂȘtre obtenue grĂące Ă une seule ouverture, de prĂ©fĂ©rence au nord la pĂ©nĂ©tration de lumiĂšre et de chaleur sera rĂ©duite au minimum. Comment choisir le bon emplacement pour installer une cave Ă vin ? Les bouteilles doivent ĂȘtre conservĂ©es couchĂ©es. Câest notamment trĂšs important pour garder le bouchon humide grĂące au contact avec le vin afin de ne pas endommager le vin. Il faudra donc prĂ©voir lâespace nĂ©cessaire. Cela Ă©tant dit, la cave Ă vin peut ĂȘtre grande ou petite, large ou Ă©troite, encastrable ou de pose libre. Elle devra surtout rĂ©pondre le mieux possible Ă vos besoins. Il existe aujourdâhui des modĂšles adaptĂ©s Ă tous les cas de figure et Ă tous les budgets, du plus sobre au plus sophistiquĂ©. Tout dĂ©pendra notamment du nombre de bouteilles que vous souhaitez y conserver. La cave naturelle est le lieu idĂ©al que vous soyez en maison ou en appartement. Si vous nâen avez pas, il faudra Ă©viter les piĂšces sensibles dont les vapeurs peuvent nuire au vin ou encore la proximitĂ© dâune chaudiĂšre. Sinon, tout lieu pourra convenir sachant que leurs dimensions leur permettent aujourdâhui de sâadapter partout. Pour optimiser lâespace, vous pourrez opter pour lâamĂ©nagement de cave Ă vin en bois. Un menuisier pourra alors vous crĂ©er les Ă©tagĂšres sur mesure pour qu'elles s'adaptent Ă votre piĂšce et donc pour prendre un minimum de place. Dans le cas dâune cave Ă vin rĂ©gulĂ©e par un circuit froid unique, celle-ci devra ĂȘtre obligatoirement installĂ©e dans une piĂšce ou local dont la tempĂ©rature ambiante sera en permanence au-dessus de 12°C. Dans le cas dâun appareil possĂ©dant une fonction hiver, il pourra ĂȘtre installĂ© dans une piĂšce ou un local dont la tempĂ©rature ambiante pourra ĂȘtre comprise entre 0°C et 10°C, sans toutefois ĂȘtre infĂ©rieure Ă 0°C. Toutefois, et afin dâoptimiser leur fonctionnement, les caves Ă vin Ă deux ou trois zones de tempĂ©rature doivent ĂȘtre installĂ©es dans une piĂšce dont la tempĂ©rature est supĂ©rieure Ă 6°C. Pour les mĂȘmes raisons, les caves multi-usages doivent ĂȘtre installĂ©es dans une piĂšce dont la tempĂ©rature ambiante est supĂ©rieure Ă 12°C. Pour le reste, tout lieu pourra convenir Ă condition de remplir les conditions prĂ©citĂ©es, dâĂȘtre le plus pratique pour vous et de pouvoir contenir la quantitĂ© de bouteilles que vous souhaitez y placer. Quel budget faut-il prĂ©voir pour installer une cave Ă vin ? On dit communĂ©ment que le coĂ»t dâamĂ©nagement dâune cave Ă vin ne doit pas dĂ©passer la valeur des vins quâelle contient. Dans tous les cas, Ă nouveau, il faudra prendre soin de bien vĂ©rifier lâhygromĂ©trie, la ventilation et lâĂ©clairage des lieux, au risque de gĂącher votre vin. Le budget Ă accorder pour conserver son vin dĂ©pend clairement des amĂ©nagements qui vous intĂ©ressent et du nombre de bouteilles Ă conserver. AmĂ©nager sa cave Ă vin peut coĂ»ter quelques centaines dâeuros ou plusieurs dizaines de milliers dâeuros. Les travaux les moins coĂ»teux consistent en lâamĂ©nagement dâune piĂšce existante. Construire une cave neuve sera plus coĂ»teux que dâamĂ©nager son garage, une cave existante ou un local existant. Pour vos bouteilles les plus rares, pensez Ă lâachat dâune cave de vieillissement encastrable. Le prix dĂ©pend du type de cave Ă vin, de ses caractĂ©ristiques et de son design. De multiples critĂšres notamment liĂ©s au lieu seront aussi Ă prendre en compte lâĂ©tat actuel de la cave ou de la piĂšce Ă amĂ©nager, les besoins en matiĂšre dâisolation et dâamĂ©nagement, les Ă©quipements choisis, le nombre de bouteilles Ă conserver. De tels travaux peuvent nĂ©cessiter diffĂ©rents amĂ©nagements isolation, pose de porte-bouteilles, Ă©clairage intĂ©rieur et Ă©lectricitĂ©, ventilation, dispositifs de sĂ©curité⊠Pour 300 ⏠, vous pourrez ainsi obtenir une cave Ă vin de vieillissement de 20 bouteilles jusquâĂ plus de 3 200 ⏠pour plus de 200 bouteilles. Pour des caves Ă vin de conservation, vous trouverez Ă partir de 400 ⏠pour 20 bouteilles et Ă partir de 1 600 ⏠pour plus de 200 bouteilles. Pour une cave Ă vin de service Ă partir de 300 ⏠pour 20 bouteilles. Pour une cave Ă vin polyvalente, comptez au moins 1 500 âŹ. Le prix des caves Ă vin enterrĂ©es prĂ©fabriquĂ©es sâĂ©chelonne entre 5 000 ⏠et 76 000⏠selon les dimensions de la cave et par consĂ©quent la contenance. Les plus chĂšres peuvent contenir jusquâĂ 6 000 bouteilles. Lâinstallation dâune cave enterrĂ©e nĂ©cessite des travaux consĂ©quents terrassement, Ă©tanchĂ©itĂ©, comblement. On estime que le prix dâamĂ©nagement dâune cave Ă vin se situe la plupart du temps entre 800 et 1 000 ⏠par mĂštre carrĂ©. Le prix au m2 sera cependant plus Ă©levĂ© sur une cave de petite taille, car certains investissements sont les mĂȘmes, peu importe la taille de la piĂšce. Si vous avez un budget restreint, sachez enfin que le prix des Ă©tagĂšres porte-bouteille commence Ă quelques dizaines dâeuros, et il nâest pas forcĂ©ment difficile de les installer. Construireune cave Ă vin dans un garage, les principales contraintes Maison; La technique infaillible pour amĂ©nager une entrĂ©e extĂ©rieure. ninette_cormier 24 fĂ©vrier 2022. LâentrĂ©e extĂ©rieure de la maison est le premier Ă©lĂ©ment que les invitĂ©s voient en arrivant. Alors, cette derniĂšre doit ĂȘtre originale et mise en avant. Pour se diffĂ©rencier des autres maisons, il Comment procĂ©der au rangement dâune cave Ă vin sous les escaliers ? Il faut maintenir une tempĂ©rature ambiante comprise entre 10°C et 14°C degrĂ©s maximum ; Il faut mettre le meuble sous un Ă©clairage doux et faible ; Il faut respecter la norme du taux dâhumiditĂ© hygromĂ©trie entre 70 % et 80 % ; . Quel meuble Peut-on mettre sous un escalier ? 30 idĂ©es pour ranger et gagner de la place sous les escaliers ! Installer un bureau. Vous pouvez utiliser lâespace sous escalier pour installer un bureau design. Une cave Ă vin. Des Ă©tagĂšres. La cuisine. Coin lecture pour les petits. Ranger les vĂ©los. Un mini-dressing. Effet jungle. Comment amĂ©nager une cave ? Evaluer lâĂ©tat de la cave . Dans cette piĂšce mal isolĂ©e, dĂ©terminer le taux dâhumiditĂ© est primordial. AmĂ©nager le rangement. Dans une piĂšce rĂ©duite comme la cave , il faut obligatoirement libĂ©rer lâespace au sol. SĂ©lectionner les bonnes matiĂšres. Organiser le rangement. Combattre lâobscuritĂ© de la cave . Comment combler le dessous dâun escalier ? La crĂ©ation dâun coin bureau permet dâoptimiser lâespace sous lâescalier. Choisissez des meubles sur-mesure adĂ©quats et prĂ©vus pour cet espace restreint. Pour davantage de tranquillitĂ©, vous pouvez monter une porte ou une cloison coulissante si lâespace vous le permet. Quelle dĂ©co sous escalier ? Quelques cadres formant un pĂȘle-mĂȘle ordonnĂ©, un meuble surĂ©levĂ© et une lampe discrĂšte, rien nâest plus simple pour amĂ©nager lâespace sous lâescalier. Ainsi structurĂ©, il devient un atout dĂ©co indĂ©niable. En total look bicolore noir et blanc, il attire le regard et nous fait oublier lâescalier. Comment fermer une descente dâescalier ? Solutions 1 â Portes ou rideaux si possible pour empĂȘcher la circulation verticale de lâair. 2 â Ventilateur de plafond Ă rotation lente en haut de lâescalier ou de la mezzanine, en fonctionnement permanent. Il sert Ă rabattre lâair chaud et Ă diminuer le gradient de tempĂ©rature entre le haut et le bas. Comment dĂ©corer un escalier intĂ©rieur ? Associez vos motifs Ă une teinte sombre Ainsi, misez sur un pan de mur noir ou encore des marches et des nez de marches bleu marine. Enfin, vous pourrez associer la teinte de vos stickers Ă celle de vos marches afin dâintĂ©grer au mieux vos motifs dans lâensemble de votre dĂ©coration. Quel papier peint dans un escalier ? Papier peint dans lâescalier osez la couleur Du jaune ou du terracotta donnent du caractĂšre Ă la cage dâescalier quand le vert clair et le rose poudrĂ© apporte de la douceur. Le bleu indigo et le noir peuvent ĂȘtre Ă©clairci par une lumiĂšre tamisĂ©e pour perpĂ©tuer lâatmosphĂšre feutrĂ©e. Comment fermer une cage dâescalier ? Ă la place dâun mur de cloisonnement, pourquoi ne pas y amĂ©nager une Ă©tagĂšre que vous utiliserez pour y ranger vos affaires, mettre en valeur vos jolis objets dĂ©co ou votre collection de livres. Y crĂ©er un placard peut Ă©galement ĂȘtre une parfaite option pour fermer une cage dâescalier. Comment faire une cave Ă vin dans un Sous-sol ? Pour rĂ©sumer, il faut une bonne isolation et climatisation ! TempĂ©rature, aĂ©ration et ventilation dâune cave. La tempĂ©rature dâune cave Ă vin en sous-sol doit ĂȘtre de 11°C et doit surtout ĂȘtre constante. Une bouteille qui passerait de 20°C Ă 60°C, puis de nouveau Ă 20°C ce qui se produit parfois durant un transport ! Comment sâappelle le bas dâun escalier ? Coquille â En termes de maçonnerie, plafond rampant du dessous des marches dâun escalier. Comment faire une cave sous terre ? RĂ©aliser une cave enterrĂ©e en 3 Ă©tapes Creuser un espace suffisamment grand pour sa cave . Lâexcavation, et le terrassement. Consolider les contours pour rĂ©aliser une trappe de cave plus rĂ©sistante. Le principe des murs enterrĂ©s. Installer une trappe de cave . Comment fabriquer une cave Ă vin dans un garage ? Une bonne cave doit avoir une tempĂ©rature ambiante qui oscille entre 12° et 15°, il est donc conseillĂ© dâinstaller dans votre garage un climatiseur encastrable qui maintiendra la piĂšce Ă la bonne tempĂ©rature. Au mĂȘme titre que la tempĂ©rature, lâhumiditĂ© dâune cave est extrĂȘmement importante. Comment Appelle-t-on les parties dâun escalier ? Limon PiĂšce de bois inclinĂ©e supportant les marches, les contremarches et la rampe dâun escalier. Main courante Partie supĂ©rieure de la rampe dâescalier, de forme ergonomique, qui sert dâappui Ă la main. Marche Surface horizontale oĂč on pose le pied en montant lâescalier. Une marche peut ĂȘtre droite ou balancĂ©e. Quelles sont les diffĂ©rentes parties dâun escalier ? Un escalier est composĂ© de plusieurs parties qui sont pensĂ©es avec prĂ©cision lors de sa conception pour avoir une structure dâensemble solide, fonctionnelle et stylĂ©e. Le limon. La contremarche. LâĂ©chappĂ©e. La marche. La volĂ©e. Le nez-de-marche. La rampe dâappui. Câest quoi une crĂ©maillĂšre dâescalier ? Deux poutres, taillĂ©es en dents de scie, permettent de supporter les marches et contremarches. Cette poutre, appelĂ©e crĂ©maillĂšre », a donnĂ© son nom Ă cet escalier et le distingue dâun escalier Ă la française par exemple. Quelles bonnes conditions pour une cave Ă vin ? â Une tempĂ©rature stable comprise entre 10 et 14°C. â Une bonne humiditĂ© â Une aĂ©ration constante. â Une luminositĂ© diminuĂ©e. â Une conservation des bouteilles de vins couchĂ©es. â Du calme. â Pas dâodeurs. â De lâentretien. Comment rendre une cave moins humide ? Cave humide causes et solutions efficaces pour en venir Ă bout La ventilation. Appliquer un enduit dâĂ©tanchĂ©itĂ© AssĂ©cher les murs et les injecter de rĂ©sine. Effectuer un drainage autour de votre maison. Le cuvelage le traitement classique pour votre cave humide . Cave humide posez une membrane Ă©tanche. Quel matĂ©riaux pour une cave Ă vin ? AmĂ©nagement de cave Ă vin les matĂ©riaux utilisĂ©s sol sable, gravier pour une bonne isolation ; murs briques, lait de chaux ; stockage des bouteilles casiers en bois ou en fer, voire en polystyrĂšne. Quel vin acheter pour investir en 2021 ? Foire aux vins 2021 notre sĂ©lection des 7 meilleurs vins Haut mĂ©doc 2015, ChĂąteau Cantemerle. Cahors 2016, Le Combal, Domaine Cosse-Maisonneuve. ChĂąteau Tasta 2017, AOC Fronsac. Domaine Deliance 2018 â Givry AOC Bourgogne Pic-Saint-Loup 2018, LâOrphĂ©e, Mas Foulaquier. ChĂąteau Le Noble CuvĂ©e HĂ©ritage 2020 â AOC Bordeaux. Quelle est la tempĂ©rature idĂ©ale pour une cave Ă vin ? Cette tempĂ©rature de vieillissement est de 12°C et doit ĂȘtre homogĂšne dans toute la cave afin de faire vieillir votre vin jusquâĂ son apogĂ©e. Vous pouvez ainsi faire vieillir en toute sĂ©curitĂ© vos vins rouges, blancs, rosĂ©s, Champagnes, Ă 12°C dans votre cave Ă vin. Il est primordial que cette tempĂ©rature soit stable. Comment rendre saine une cave ? Quelles solutions et quels traitements pouvez-vous envisager ? Une meilleure ventilation. Parfois, une simple amĂ©lioration du systĂšme de ventilation de votre cave peut suffire. LâassĂšchement des murs. Lâinjection de rĂ©sine dans les murs. Le drainage au sol. La pose dâune membrane Ă©tanche. Le cuvelage. Comment stocker des affaires dans une cave ? Si votre cave est humide, ne stockez pas de vĂȘtements dans des caisses en plastique. Essayez de ne pas trop les entasser pour que lâair circule et recouvrez les simplement dâun drap ou dâune housse adaptĂ©e. Dans lâidĂ©al, vous avez aussi conservĂ© les emballages dâorigines pour les appareils Ă©lectriques. Comment amĂ©nager cave humide ? RĂ©alisez un cuvelage. Cette opĂ©ration consiste Ă mettre en place une boite » Ă©tanche dans la cave. Votre sol et vos murs vont ĂȘtre recouverts dâun matĂ©riau Ă©tanche Ă lâhumiditĂ©. Sur toute la partie oĂč le cuvelage sera mis en place, lâhumiditĂ© ne pourra pas traverser. Nâoubliez pas de partager lâarticle !
Vous aimez le vin et vous commencez Ă avoir une belle collection de bouteilles qui attendent d'ĂȘtre dĂ©gustĂ©es ou d'avoir atteint la maturation parfaite. Il serait dommage de gĂącher ces futurs moments de plaisir Ă cause d'une mauvaise conservation ! Pourquoi ne pas amĂ©nager une cave Ă vin chez vous ? C'est l'idĂ©al pour stocker dans de bonnes conditions vos meilleures bouteilles. Quel que soit votre budget et la surface dont vous disposez, des solutions existent pour donner Ă votre passion du bon vin l'Ă©crin qu'elle mĂ©rite. Conserver le vin dans de bonnes conditions Le vin relĂšve d'une alchimie sensible et pour le conserver sans le gĂąter, il est nĂ©cessaire de crĂ©er des conditions propices. *TempĂ©rature Le vin est sensible aux variations de tempĂ©rature et une chaleur excessive ne convient pas Ă sa conservation. L'idĂ©al est de maintenir dans la cave Ă vin une tempĂ©rature moyenne comprise en 10 et 13 degrĂ©s. Si vous ne disposez pas d'une cave naturelle, il faudra envisager l'installation d'un systĂšme de climatisation dans la piĂšce oĂč vous entreposez vos bouteilles. N'hĂ©sitez pas Ă vĂ©rifier rĂ©guliĂšrement la tempĂ©rature de la piĂšce avec un thermomĂštre. Si vous souhaitez Ă©viter un climatiseur, optez dans tous les cas pour une piĂšce fraiche et, plus important encore, peu soumise aux variations saisonniĂšres. *HumiditĂ© Pour une conservation optimale, vous devez aussi prĂȘter attention Ă l'hygromĂ©trie de votre cave Ă vin , c'est-Ă -dire au taux d'humiditĂ© de l'air. Il doit ĂȘtre d'environ 70%. S'il est plus faible, les bouchons de liĂšge risquent de se dessĂ©cher et d'altĂ©rer le vin ; s'il est plus important, des moisissures risquent de se dĂ©velopper. VĂ©rifier ce facteur avec un hygromĂštre avant d'installer vos bouteilles, et assainissez si besoin la piĂšce en installant un dĂ©shumificateur et une ventilation. L'obscuritĂ©, un facteur primordial pour conserver le vin *LuminositĂ© Autre facteur dĂ©terminant, la lumiĂšre. Le vin y est sensible et doit ĂȘtre, autant que possible, protĂ©gĂ© des rayons du soleil et des Ă©clairages directs. Installez votre cave Ă vin dans une piĂšce sombre, idĂ©alement sans fenĂȘtres, et dotĂ©e d'un Ă©clairage de faible puissance, de prĂ©fĂ©rence Ă incandescence plutĂŽt que fluorescent. Orientez les lampes vers le plafond ou le mur opposĂ©, mais en aucun cas vers les bouteilles entreposĂ©es. *Isolation Afin de maintenir une tempĂ©rature et un taux d'humiditĂ© constants, il est primordial d'installer sa cave Ă vin dans un endroit bien isolĂ©. Si ce n'est pas le cas dans la piĂšce choisie, des travaux devront ĂȘtre entrepris pour isoler les murs, le plafond et la porte. Si vous installez vos bouteilles dans un placard, optez pour une position loin de la chaudiĂšre, des radiateurs et tuyaux de chauffage, mais aussi loin des fenĂȘtres et des portes donnant sur l'extĂ©rieur. Les grands crus doivent ĂȘtre bichonnĂ©s! AmĂ©nager une cave Ă vin chez soi, les bonnes questions RecrĂ©er une cave Ă vin chez soi est un projet qui peut ĂȘtre coĂ»teux. Il convient donc d'Ă©valuer clairement vos besoins avant de vous lancer pour faire les bons choix. *Quelle taille ? Fixez une limite de nombre de bouteilles en fonction de votre consommation moyenne et de vos habitudes. Inutile de stocker plusieurs centaines d'Ă©tiquettes si vous buvez rarement, ni de multiplier les vins de longue garde si vous disposez de peu de place pour les laisser vieillir. Vous devez aussi penser au taux de rotation de votre cave. Une capacitĂ© de cinquante bouteilles est un bon dĂ©but pour une cave respectable et un investissement rĂ©duit. En revanche si vous recevez souvent ou que vous dĂ©sirez faire vieillir du vin sur plusieurs annĂ©es, une cave plus importante sera nĂ©cessaire, et plus Ă©laborĂ©e en termes d'amĂ©nagements. *OĂč ? Votre cave Ă vin peut ĂȘtre installĂ©e n'importe oĂč, du moment que les conditions citĂ©es ci-dessus isolation, humiditĂ©, luminositĂ©, tempĂ©rature sont respectĂ©es. La cave est idĂ©ale mais un garage, un placard ou le dessous d'un escalier peuvent aussi faire l'affaire si on les amĂ©nage correctement. Tenez compte de vos habitudes de consommation Les diffĂ©rentes solutions pour amĂ©nager une cave Ă vin chez soi *La cave enterrĂ©e Vous n'avez pas de cave mais vous voulez une cave Ă vin enterrĂ©e ? C'est possible ! Certaines entreprises spĂ©cialisĂ©es proposent de creuser le sol de votre habitation ou votre jardin pour y installer une cave clef en main. Rectangulaire ou cylindrique, on y accĂšde par une trappe et une Ă©chelle ou un escalier. C'est une solution certes coĂ»teuse entre 10 000 et 20 000 euros mais d'une grande capacitĂ© et qui garantit des conditions de conservation idĂ©ales. *Dans une piĂšce existante Si une cave enterrĂ©e vous semble une solution inadaptĂ©e ou trop onĂ©reuse, pourquoi ne pas amĂ©nager un local existant en lui apportant les modifications nĂ©cessaires ? Une fois la piĂšce isolĂ©e et climatisĂ©e, il vous suffira d'y installer des Ă©tagĂšres Ă©quipĂ©es de clayettes pour bouteilles, ou encore d'empiler des casiers spĂ©cifiques en bois ou en bĂ©ton. Si vous avez de la place, profitez-en pour amĂ©nager un espace de dĂ©gustation avec un bar ou une table et quelques siĂšges, et un endroit pour ranger les verres et le tire-bouchon ! Vous profiterez d'autant plus de votre cave Ă vin que vous en ferez un espace convivial. *Une armoire Ă vins L'alternative petit budget, c'est de doter votre intĂ©rieur d'une armoire Ă vin. Avec des parois isolantes, des vitres anti-UV, une tempĂ©rature et une hygromĂ©trie contrĂŽlĂ©e, elle rĂ©unit les conditions optimales pour la conservation du vin. Il en existe de toutes tailles, du petit modĂšle Ă encastrer dans la cuisine aux imposantes armoires pour 200 bouteilles ! Elles vous Ă©viteront de faire des travaux et les plus design s'exposeront sans peine dans une piĂšce Ă vivre. Il est mĂȘme possible de faire rĂ©aliser son armoire Ă vin sur mesure habillage personnalisĂ©, double tempĂ©rature etc. Vous prendrez plaisir Ă y recevoir vos amis connaisseurs Quelle dĂ©co pour ma cave Ă vin ? Il existe de nombreuses possibilitĂ©s pour amĂ©nager une cave Ă vins, et une grande variĂ©tĂ© de matĂ©riaux et de mobilier. Tout dĂ©pend du style que vous souhaitez donner Ă votre cave rustique ou contemporaine, Ă©purĂ©e ou chaleureuse. Sachez tout de mĂȘme que le bois est une valeur sure, notamment le noyer et l'acajou, et que le bĂ©ton vibrĂ© assurera une tempĂ©rature constante et une bonne rĂ©sistance Ă l'humiditĂ©. Quant Ă l'inox, il est lavable, inaltĂ©rable et apporte une touche moderne trĂšs apprĂ©ciĂ©e. Une cave Ă vin classique en casiers de bois Quelques conseils pour conserver le vin * Quelle que soit la solution choisie, stockez vos bouteilles en position couchĂ©e ou inclinĂ©e pour Ă©viter le dessĂšchement des bouchons. * Vous pouvez classer vos vins par rĂ©gion, par couleur, mais tenez compte surtout de la durĂ©e de garde pour ne pas avoir Ă dĂ©placer continuellement les bouteilles. * Vous pouvez conserver les bouteilles dans leur caisse en bois, mais pas dans leurs cartons. En prenant l'humiditĂ©, ils peuvent communiquer de dĂ©sagrĂ©ables odeurs au vin. * Ăloignez toute substance ou produit odorant de votre cave. L'odeur des fruits, des produits chimiques, de la peinture risqueraient de gĂąter vos bouteilles. * Prenez garde aux vibrations qui peut compromettre le dĂ©cantage du vin. Pensez Ă la machine Ă laver ou mĂȘme au passage du mĂ©tro et posez des caoutchoucs anti-vibration sous vos Ă©tagĂšres ou vos casiers. Une armoire Ă vins, la solution parfaite pour les petits budgets
LidĂ©al, pour une excellente isolation, reste bien sĂ»r la cave enterrĂ©e ou semi-enterrĂ©e. Dans un garage ou dans la maison, positionnez votre cave Ă vin loin de la chaudiĂšre, idĂ©alement cĂŽtĂ© Lâobjectif premier dâune cave Ă vin est de protĂ©ger vos bouteilles de vin et de les conserver dans les meilleures conditions. Pour les amateurs de vins, vous pouvez chercher Ă amĂ©nager dans un coin du garage, une cave Ă vin pour avoir une solution pour les visites Ă lâimproviste frĂ©quentes. En revanche, il est important de savoir que lâisolation dâune cave Ă vin dans le garage demande quelques prĂ©cisions. Lâarticle suivant vous propose quelques techniques pratiques, consultez-le. VĂ©rifier si lâenvironnement du garage est propice La premiĂšre Ă©tape pour passer Ă lâisolation dâune cave Ă vin dans le garage est de vĂ©rifier si lâenvironnement convient Ă votre projet. Notez quâune cave Ă vin doit ĂȘtre peu Ă©clairĂ©e avec une tempĂ©rature ambiante peu variable qui oscille entre 10 et 14 DegrĂ©s Celsius. De plus, elle ne doit pas ĂȘtre soumise Ă des vibrations. Pour rendre lâenvironnement de votre garage propice Ă la conservation du vin, il suffit de rĂ©gulariser le taux dâhumiditĂ© en vous servant par exemple dâenduit hydrofuge. Dans la mesure oĂč lâhumiditĂ© est trĂšs forte dans votre coin, pensez Ă rĂ©guler en recouvrant le sol de votre cave Ă vin avec un revĂȘtement isolant comme les pierres naturelles. A lire en complĂ©ment Quel tracteur tondeuse pour 1 hectare ? Faire une bonne isolation Lâisolation de votre cave Ă vin peut ĂȘtre assurĂ©e par des poses de planches en bois sur les murs du garage. Dans le mĂȘme temps, vous pouvez miser sur lâessence de bois Ă utiliser. Vous avez le choix entre le sĂ©quoia, noyer, cerisier, pin rustique et le bois de cajou qui sont trĂšs apprĂ©ciĂ©s. La rĂ©alisation dâune cave enterrĂ©e est Ă©galement Ă votre portĂ©e. A lire aussi Puis-je voyager en Europe avec une carte d'identitĂ© pĂ©rimĂ©e ? Pour le faire, il faut creuser suffisamment dâespace, puis faire lâexcavation et le terrassement. Ensuite, vous consolidez les contours pour une trappe assez rĂ©sistante tout en suivant le principe des murs enterrĂ©s. Enfin, vous installez une trappe de cave. Il est important de notifier que lâisolation est incontournable dans la conservation du vin. Veillez aux exigences de la bonne isolation, car le vin a en effet besoin dâun taux dâhumiditĂ© estimĂ© entre 50 et 80% et encore dâun air frais et sain. Vous pouvez Ă©quiper votre garage dâun climatiseur pour maintenir une tempĂ©rature constante favorable Ă la bonne conservation des bouteilles de vin. Les murs de la cave doivent ĂȘtre aussi isolĂ©s afin de bloquer le passage de la chaleur qui pourrait troubler la tempĂ©rature et perturber le vieillissement des vins. Optez pour des supports Ă vin moderne en acier serait Ă©galement un atout dans lâisolation. Pour ce qui est de la porte, il faut bien calfeutrer et installer des serrures pour assurer la sĂ©curitĂ© des bouteilles. Faire lâamĂ©nagement du garage LâĂ©tape de lâamĂ©nagement est primordiale parce que le vin ne tolĂšre pas les odeurs et encore les vibrations. Le mieux est dâamĂ©nager avec soin le cadre. Vous devez optimiser lâespace pour quâil soit accueillant avec une touche particuliĂšre. Il est dâabord inutile de penser Ă une dĂ©coration surchargĂ©e du garage. Apposez simplement une peinture de couleur chaude au mur que vous associez avec un Ă©clairage doux de faible consommation. Isolez votre cave Ă vin de sorte Ă lâĂ©loigner de tous produits chimiques et appareils Ă©lectriques. Optimiser un rangement AprĂšs lâamĂ©nagement de lâespace, le rangement des bouteilles est important pour boucler le processus. Vous avez plusieurs options pour effectuer votre rangement suivant diffĂ©rentes formes de casier comme les casiers individuels, les casiers modulaires ou des casiers destinĂ©s Ă des bouteilles de forme particuliĂšre. Vous devez Ă tout prix Ă©viter les casiers en carton au risque de gĂ©nĂ©rer plus dâhumiditĂ© avec le temps. Le bon rangement des bouteilles doit ĂȘtre effectuĂ© sur lâhorizontale et espacĂ© de quelques centimĂštres. Trouvez le support idĂ©al pour le rangement. Si vous avez des Ă©tagĂšres, il est prĂ©fĂ©rable de les utiliser en sĂ©curisant les cĂŽtĂ©s pour ne pas faire tomber les bouteilles. Vous pouvez enfin passer au rangement par type de vin ou par rĂ©gion tout en Ă©tiquetant chaque partie. Pour les personnes qui ne sont pas douĂ©es en bricolage, ils peuvent toujours optez pour un isolement de cave Ă vin Ă©lectronique dans le garage.LâamĂ©nagement dâune cave Ă vin ne se fait pas forcĂ©ment au sous-sol, sachant que le vin peut ĂȘtre conservĂ© nâimporte oĂč, Ă condition de respecter certaines conditions. Une bonne tempĂ©rature, de lâisolation et de lâobscuritĂ© lui sont nĂ©cessaires. Pour construire une cave Ă vin chez soi, ces quelques idĂ©es dâamĂ©nagement devraient vous aider. Construire une cave Ă vin dans un garage Il est tout Ă fait possible de construire une cave Ă vin dans un garage, en respectant les conditions de conservation de la boisson. En effet, une tempĂ©rature comprise entre 10 et 14 °C, ainsi quâun taux dâhygromĂ©trie dans lâair de 70 Ă 75 % sont nĂ©cessaires. Le projet doit ĂȘtre minutieusement Ă©tudiĂ© pour bĂ©nĂ©ficier dâune cave Ă vin dans un garage non isolĂ©. Il existe notamment des climatiseurs pour cave Ă vin qui rĂ©gularisent Ă la fois la tempĂ©rature et lâhumiditĂ©. Pour Ă©viter la formation de moisissures, il est toutefois conseillĂ© de recouvrir le mur dâun matĂ©riau isolant, de prĂ©fĂ©rence en matiĂšre naturelle. Pour disposer les bouteilles, lâidĂ©al est de fabriquer une cave Ă vin en bois. Ce matĂ©riau est particuliĂšrement intĂ©ressant du fait quâil attĂ©nue les ondes de vibrations. Dâailleurs, il supporte trĂšs bien lâhumiditĂ© sâil est correctement traitĂ©. Les modĂšles en losange conviendront parfaitement si vous envisagez de fabriquer une Ă©tagĂšre de cave Ă vin en bois. Ce design allie Ă la fois le cĂŽtĂ© pratique et le cĂŽtĂ© original. Faire une cave Ă vin dans son salon Construire une cave Ă vin personnelle offre lâavantage dâune dĂ©coration raffinĂ©e, dâautant plus quâen possĂ©der une est pratique quand des invitĂ©s arrivent Ă lâimproviste. Pour faire une cave Ă vin dans une piĂšce, lâidĂ©al est de construire une petite cave Ă vin sous lâescalier. Cet amĂ©nagement permet de garder un beau volume dans le salon, tout en exploitant lâespace perdu. Comme les cuisines ouvertes sur le salon sont courantes, fabriquer une cave Ă vin rĂ©frigĂ©rĂ©e au bout de lâĂźlot central est une autre option. De nombreuses personnes se posent la question peut-on se servir d'un frigo comme cave Ă vin ? » Eh bien, la rĂ©ponse est oui. Il est tout Ă fait possible de fabriquer une cave Ă vin avec un frigo datĂ©. Dâailleurs, il suffit dây placer un bol dâeau pour augmenter lâhygromĂ©trie et dâenlever le joint magnĂ©tique de la porte. Sinon, construire une cave Ă vin en siporex est tout aussi pratique. Facile Ă Ă©laborer, elle offre en plus de lâĂ©lĂ©gance Ă la piĂšce. En effet, son design circulaire permet Ă la fois de bien conserver le vin et dâavoir une dĂ©co minimaliste. Amateur ou collectionneur de vin, fabriquer une cave Ă vin chez soi offre de nombreux avantages. Outre le fait de disposer de sa propre rĂ©serve, fabriquer une cave Ă vin dans un appartement permet de sublimer votre dĂ©coration intĂ©rieur avec Ă©lĂ©gance. Ă la recherche dâun prestataire pour amĂ©nager votre cellier ? Faites appel aux courtiers de La Maison des Travaux.